I med räkorna och låt dem bli ljumna. Koka nudlarna enligt anvisningar och slå sedan av vattnet. Jag gjorde en snabblagad lunch för ett tag sedan i form av den här räkwoken
Servera med jasminris eller nudlar. av med mer kryddor. Ingredienser för 4 personer2 msk olja1 vitlöksklyfta hackad2 tsk ingefära½ purjolök, skivad150 g champinjoner, skivade150 g broccoli1 paprika valfri färg, strimlad2 dl kokosmjölk2 tsk limesaft1 krm cayennepeppar1 fiskbuljongtärning200 g räkor, skaladeGör så härHetta upp en wok eller stekpanna med olja
Fräs lök, vitlök, zucchini och haricots verts i en stekpanna eller wok med olja. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och låt dem rinna av